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Schulstraße 17/1, 70173 Stuttgart +49 (0) 711 30005344

Speisekarte

Die Reisbandnudelsuppe Pho gehört zu einer der berühmtesten Gerichte der vietnamesischen Esskultur.. Die traditionelle Version “Pho Bo Ha Noi” kann mit halb gegartem Rinderhüftsteak oder auch durchgegartem Rindfleisch in einer aromatischen Brühe bestellt werden, oder auch die “Pho Ga” für alle, die Hühnerbrust bevorzugen. Unser Spezialgericht “Pho Coco” wird einzigartig in einer cremig-scharfen Kokos-Curry-Soße und diversen, wählbaren Toppings serviert werden.

Besonders wollen wir aber unsere Spezialitäten des Hauses empfehlen. Unsere Cochin Bowl ist eine Sushireis-Bowl mit frischen Zutaten wie Avocado, Rucola etc. und Tofu, Lachs oder Garnelen als Topping und wird mit einer hausgemachten Sauce nach Wahl serviert. Auch unser Bao Burger ist eine Empfehlung des Hauses. Die Buns bestehen aus asiatischen, gedämpften Bao Hefebrötchen und werden mit zartem Rindfleisch nach hauseigenem Rezept, diversen Toppings und mit Süßkartoffel-Pommes und Edamame als Beilagen serviert.

Für unsere vegetarischen Gäste bieten wir eine Auswahl an modernen Gerichten an – ob Reisbandnudeln, Reis oder Glasnudeln, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Unsere scharfe Budda Bowl ist durch ihre dicke Kokosmilchsuppe geprägt und wird mit Duftreisbandnudeln, Tofu, Gemüse und vietnamesischen Gewürzen serviert.

Besuchen Sie uns jetzt!

 

Unser Restaurant lädt zum Verweilen ein und verspricht eine Vielzahl an vietnamesischen Spezialitäten zum Verkosten. Buchen Sie nun online oder telefonisch Ihren Tisch im Cochin1982 Restaurant und freuen Sie sich auf ein unvergessliches Erlebnis!

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